12月22日，四川成都中國西部國際博覽城，在主題為“助力鄉(xiāng)村振興，拼出美好生活”的展館里，71歲的非遺傳承人劉金霞細(xì)心地將她從家鄉(xiāng)湖南省龍山縣洗車河鎮(zhèn)帶來的湘西特產(chǎn)——劉大姐霉豆腐擺放整齊。

“我們的霉豆腐利用傳統(tǒng)工藝手工制作，已有八十多年歷史，我是第三代傳承人，這次來到農(nóng)交會希望讓更多人認(rèn)識這個非遺產(chǎn)品?！眲⒔鹣颊f。

(資料圖片)

據(jù)了解，第十九屆中國國際農(nóng)產(chǎn)品交易會于12月22日-25日在四川成都舉行，本屆農(nóng)交會以“暢通循環(huán)、對接產(chǎn)銷、科技賦能、鄉(xiāng)村振興”為主題，展示農(nóng)業(yè)農(nóng)村發(fā)展成就，助力全面推進(jìn)鄉(xiāng)村振興。

來自湖北省咸豐縣、來鳳縣以及湖南省永順縣、龍山縣、貴州劍河縣等多個鄉(xiāng)村振興重點(diǎn)幫扶縣的特色農(nóng)產(chǎn)品亮相農(nóng)交會，受到各地參展嘉賓和觀眾的青睞，促成了一系列特色農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)銷對接。

12月22日，第十九屆農(nóng)交會在成都開幕，圖為觀眾在展館參觀。何浩攝

多地特色農(nóng)產(chǎn)品亮相農(nóng)交會

龍山縣位于湖南西北邊陲，處于湘、鄂、渝三?。ㄊ校┙唤缰?，屬湖南省最偏遠(yuǎn)的縣（市）之一。因地理位置偏遠(yuǎn)，龍山縣的特色農(nóng)產(chǎn)品在很長一段時間都是“養(yǎng)在深閨無人識”，以里耶鎮(zhèn)的臍橙為例，里耶鎮(zhèn)是湘西臍橙種植大鎮(zhèn)，地處富硒產(chǎn)業(yè)帶，具有得天獨(dú)厚的柑橘種植小氣候條件，“里耶臍橙”被認(rèn)定為國家綠色食品A級產(chǎn)品。

“大家都知道贛南臍橙，卻很少有人知道我們里耶臍橙?！饼埳娇h綠色天地柑橘種植專業(yè)合作社負(fù)責(zé)人劉軍介紹，合作社所在的樹木村，家家戶戶都種植臍橙，在農(nóng)業(yè)農(nóng)村部掛職干部的推薦下，他和龍山縣霉豆腐非遺傳承人劉金霞以及龍山縣黃金茶、百合等產(chǎn)地負(fù)責(zé)人一同來到農(nóng)交會，共同向參會嘉賓和觀眾推介龍山特色農(nóng)產(chǎn)品。

“以前我們很少嘗試線上銷售，這次參會才了解到線上開店和社區(qū)團(tuán)購的便利性，下一步就對接起來。”劉軍說。

今年71歲、來自湖南省龍山縣的霉豆腐非遺傳承人劉金霞，帶著特色產(chǎn)品亮相農(nóng)交會。沙棘攝

咸豐白菜、綠茶，永順莓茶，來鳳藤茶，龍山黃金茶、霉豆腐、百合、臍橙……展臺重點(diǎn)展示了多個鄉(xiāng)村振興幫扶縣的特色農(nóng)產(chǎn)品。據(jù)了解，本屆農(nóng)交會現(xiàn)場展覽面積10萬平方米，帶來了全國各地8萬余種琳瑯滿目的特色優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品，主辦方將組織系列產(chǎn)品展示、洽談交流、服務(wù)對接等活動，促進(jìn)展商客商開展產(chǎn)品、技術(shù)、信息等合作。

科技助農(nóng)興農(nóng) 拼出美好生活

集中展示一批智慧農(nóng)機(jī)、數(shù)字供應(yīng)鏈、鄉(xiāng)村數(shù)字治理等方面新技術(shù)、新裝備、新模式，多角度多層次展示農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展成果。“突出科技興農(nóng)”作為本屆農(nóng)交會的主題之一，也讓科技助農(nóng)興農(nóng)的一系列舉措得以在農(nóng)交會上進(jìn)行展示。

從吃得飽到吃得好，再到吃得健康，現(xiàn)代社會人們對食物的需求在發(fā)生變化。農(nóng)交會上，一種新型的功能性小麥的亮相受到了參展嘉賓和觀眾的關(guān)注：小麥獨(dú)特的面筋蛋白會使特殊易感人群患有小麥麩質(zhì)相關(guān)失調(diào)疾病，因此無法食用以小麥加工而成的主食，針對這一問題，研究團(tuán)隊(duì)研發(fā)了致敏性顯著降低的低麩質(zhì)小麥新種質(zhì)，加工成餅干后，比馬鈴薯、水稻、紅薯和玉米淀粉等小麥面粉替代品具有更好表現(xiàn)，為無麩質(zhì)小麥產(chǎn)品的開發(fā)奠定了重要基礎(chǔ)，也是我國首個低麩質(zhì)小麥新品種。

據(jù)了解，這是拼多多聯(lián)合中國農(nóng)業(yè)大學(xué)農(nóng)學(xué)院小麥研究中心，圍繞功能性小麥關(guān)鍵科學(xué)問題開展前沿探索研究，通過升級改造生物育種關(guān)鍵技術(shù)，并與常規(guī)育種技術(shù)有機(jī)融合，培育創(chuàng)制的一批功能性小麥優(yōu)良品種。

在當(dāng)天的農(nóng)交會開幕活動上，來自中國工程院、中國農(nóng)科院、四川省農(nóng)業(yè)科學(xué)院的相關(guān)專家也發(fā)表了主旨演講?！拔覀兿Ｍㄟ^參加此次農(nóng)交會，與國內(nèi)農(nóng)業(yè)企業(yè)、科研工作者深度交流，共同促進(jìn)?！逼炊喽嘞嚓P(guān)負(fù)責(zé)人表示。

關(guān)鍵詞： 四川成都 科技興農(nóng)